على الرغم من أن دبي قد تكون معروفة بأنها مدينة عصرية ساحرة تعج بالمراكز التجارية مع فرص التسوق وتناول أشهى المأكولات بين المطاعم الفاخرة، إلا أن الكثير من زائريها لا يدركون أن طعام الشارع في دبي هو أيضًا حلم لأي مسافر، بفضل تنوعه ونكهاته الرائعة.. وفي التقرير التالي ستتعرف على ما يأكله السكان المحليون في دبي.. طعام الشارع في دبي .. أشهر الوجبات التي تستحق التجربة.
سواء كان ذلك مع شرائح الدجاج أو لحم الضأن أو اللحم البقري، فربما يكون هذا هو الطعام الأكثر شيوعًا في دبي، حيث تضاف تلك اللحوم إلى خبز مسطح ناعم ومليء بالخضراوات الطازجة والبصل وصلصة لذيذة أو كريمية، وبالفعل تعد الشاروما أحد أفضل الأطعمة التي تستحق السفر إلى دبي.
تحظى هذه الوجبة بشعبية كبيرة في دبي، ومع ذلك تبقى غير معروفة نسبيا لعدد كبير من السائحين، رغم كونها وجبة شهية مليئة بالثوم والتوابل، حيث يتم وضع الدجاج المقطّع إلى شرائح بشكل مسطح في الخبز، ثم يُلفّ مع الخضروات أو المخللات الأخرى، وبالفعل يكون الطعم شهي ولذيذ.
تعد هذه اللفة واحدة من أكثر الوجبات الخفيفة المفضلة في دبي ، وتباع في كل كافتيريا، وهي لفة بسيطة مصنوعة من الجبن وشرائح البطاطس الحارة، وتظل هذه الوجبة هي المفضلة لدى الأطفال في دبي وأي شخص يرغب في تناول وجبة خفيفة سريعة خلال الزيارة.
جلبت هذه الوجبة والتي تسمى سنبوسة أصلا من الهند، وهذه هي معجنات محشوة مثلثة الشكل، مليئة باللحوم النضرة والخضراوات والتوابل، وهذه هي وجبة خفيفة شعبية تحظى بإعجاب الجميع، حتى أنك لن تقاومها.
المناقيش هي عبارة عن أقراص رقيقة من العجين توضع عليها صلصات مختلفة، تقريبا مثل البيتزا. يمكنك الاختيار من بين طبقة اللحم إلى طبقة الخضار إلى الزعتر وزيت الزيتون ، ولن تندم على طلب واحدة.
اللقيمات هي حلوى مقلية من العجين ، مصنوعة بشكل مثالي بحيث تكون من الخارج متماسكة بعض الشىء، في حين أن الداخل عادة ما يكون رقيق وساخن، فضلا عن ذلك يرش عليها شراب التمر أو العسل ذو النكهة الوردية، أو حتى الشيكولاتة.
يمكن القول أن الكرك هو المشروب الوطني في دولة الامارات العربية المتحدة، حيث يتم صنع هذا الشاي مع الكريمة والتوابل ، ويتم وضعه في أكواب ورقية صغيرة تباع مقابل درهم في كل موقف على جانب الطريق. ولعل أفضل ما ستأكله مع هذا الشاي اللذيذ هو الكعك الصغير المقلي الذي يتم وضع السكر فوقه. وبمجرد الانتهاء من تناول هذا المشروب، ستدرك لماذا تعد دبي واحدة من أفضل المدن في العالم.
على الرغم من أن دبي تقع في وسط الصحراء ، إلا أن عصير الفواكه الطازجة الذي يباع بجانب كل شارع في المدينة يستحق التجربة حقا، ذلك مع مجموعة كبيرة من النكهات والخلطات ، حيث يمكنك اختيار العصير الطازج الذي ترغب في تجربته ، حتى أن هذه العصائر تعد هي النهاية المثالية ليوم طويل في الشمس.
وفي النهاية، على الرغم مما تحظى به دبي من فرصة مثالية لتناول الطعام الفاخر، بين مجموعة من أشهر وأجمل المطاعم، لكن عند زيارتك لتلك المدينة الساحرة والعصرية، لا تفوت اكتشاف طعام الشارع اللذيذ، الذي يمنحك القدرة على اكتشاف جوهر المدينة الحقيقي بين ساكنها وطابعها المحلي الرائع، فما بين الشاوما والكرك، هناك الكثير من التجارب المميزة التي يمكنك اكتشافها خلال رحلتك.
